En Chachapoyas ya atiende el primer restaurante venezolano

En la ciudad de Chachapoyas hoy radican un gran porcentaje de personas con nacionalidad venezolana, quienes se vieron obligados a salir de su país por la crisis que hoy están pasando. Si bien es cierto con su llegada, se produjeron hechos de delincuencia a nivel nacional que los involucra, también existe un buen grupo de venezolanos que vinieron a trabajar y a ganarse el pan de cada día con esfuerzo y honradez. 

Por ello, hoy vamos a resaltar un
emprendimiento por parte de unos ciudadanos del país llanero, que pusieron el
primer restaurante en la ciudad de Chachapoyas, llamado “Las delicias de Marcay” bautizado así en alusión a la ciudad de
donde proviene el propietario. El local está ubicado en el jirón Salamanca 805,
en la capital de la región Amazonas.

Rafael Marchena Rojas, es el propietario
de este restaurante, y tiene a Rubén Castillo Garrido como su chef, quienes día
a día se esfuerzan para seguir creciendo y conquistando más comensales.

El propietario nos comenta que el
restaurant viene atendiendo desde hace dos meses, y agradece a los peruanos por
la acogida y el apoyo que viene teniendo. El plato bandera se llama “Pabellón
de Venezuela”, que consta de menestra negra (caraota), carne deshilachada,
arroz, plátano y huevo frito.  Pero no es
el único plato, también ofrecen: Arepas, empandas, hamburguesas, perros calientes,
otros paltos venezolanos; así como también preparan comida peruana.

Hay que resaltar que este restaurante tiene licencia de funcionamiento otorgado por la Municipalidad y todos sus papeles en regla, lo cual demuestra que quieren hacer las cosas bien. Felicitaciones.

Por: Lucy Catpo /#ALDIACONLANOTICIA